Сирене - продукт за столетници

Използването на известния деликатес - синьо сирене - Той е един от факторите, които влияят върху това, каква ще бъде продължителността на живота на човека. Съвременните изследователи съобщават, че в страни, Европа -голямата продължителност на живота са френски. Интересното е, че гражданите на тази страна не обичат да диета. Но мазнините, обилна храна и, особено представителите на сирене на тази нация е много уважавани.

Учените предполагат, че това очарование със синьо сирене са допринесли за това, че по време на 2009 за 2012 Франция проведе в света третият по големина от гледна точка на най-ниските нива на смъртност заболявания на сърдечно-съдовата система и удар. Учени от университета в Кеймбридж и експерти от Европейската група за борба срещу сърдечно-съдови заболявания дори са провели специално изследване, възможно ли е да се потвърди, че формата за сирене да има положителен ефект върху общото състояние на сърдечно-съдовата система.

Лекарите съобщават, че тези сирена, които съдържат синьо и синьо-жилки, имат изразено противовъзпалително действие. В техния състав има вещества, които премахват стени оток съдове. Веществата, съдържащи се в калъпа на сирене, имат най-благоприятен ефект върху кръвоносните съдове във вътрешността на корпуса, който се нарича ендотел.

Но трябва да се разглежда не само този имот сирене с плесен, така че положително въздействие върху здравето на човека. По време са установили експертите изследователски че сирене може да потисне възпалението на лигавицата на стомаха.

И все пак злоупотреба такива екзотични храни, не е необходимо. Според диетолозите, всеки ден човек може да използва не повече от 50 г синьо сирене. Тези, които са наблюдавани алергични реакции към плесени, трябва да има сирене с много голямо внимание.