Диета при подагра

Съдържание:

• Диетата дестинация за подагра
• Основните принципи на хранителна терапия за лечение на подагра
• Разрешени храни за подагра
• Продукти, които ограничават в диетата при подагра
• Продукти пациенти забранени подагра

Подагра, който става причина за натрупване на кръв в прекомерно количество пуринови бази, се отнася до типични нарушения на метаболитните процеси в организма. Над определена концентрация на киселина и пуринови продукти пикочна в серум обмен (тези състояния са резултат от масивна образуване на тези вещества в тялото или в нарушение на тяхното нормално разпределение) кристали пикочна киселина в ставите може да падне или да се оставят в тъканта като тофи.

Урати (пикочна киселина, която се образува в тялото по време на метаболизма на някои протеинови съединения) могат активно да депозира в синовията на ставите, сухожилията около засегнатата става, или в меките тъкани на тялото. Предпоставка за развитието на подагра става рязко увеличение на концентрацията на пурин метаболизма продукти (пикочна киселина) в кръвния серум, а именно - в лабораторно изследване на кръв подозира подагра лекар може да определи събития предупредителни неговите усложнения, дори преди първата атака на артрит.

Използването на хранителна терапия на подагра се основава на доказани факти, свидетелстващи, че някои храни имат способността да се повиши концентрацията в кръвта на урати в серума, докато другите компоненти на диетата намалява съдържанието на тези съединения в организма.

Използване на диета подагра остава непроменена свързващ компонент и системна терапия, която се използва при всеки етап на заболяването - в този разстройство на метаболизма препоръчва диета трябва да се използва за цял живот.

Диетата дестинация за подагра

Промяна на състава диета в нарушение на пурин метаболизъм помага следи състоянието на пациента и да се контролира количеството на пикочна киселина в кръвния серум на пациенти - няколко пъти ще намалят вероятността от развитие на подагрозен артрит, и при продължителна употреба намалява вероятността от развитие на бъбречно увреждане в подагра. За да се постигне тази цел е необходимо да се изключат от хранителна диета, увеличаване на соли на пикочна киселина в серума урат или ускоряване на мобилизирането на тофи (телесните тъкани, където има депозити на тези съединения). Продукти, които не са толкова драматично засягат метаболизма на соли на пикочната киселина в тялото, пациентите могат да се консумират само в ограничени количества и само в етапа на пълна клинична ремисия. Без да се ограничава от пациентите в хранителна диета, може да се използват продукти, които намаляват концентрацията на пикочна киселина и нейните производни в серума - ястия от тях може да се използва във всеки период на подагра.

Особено за лечение на пациенти и за предотвратяване на подагра и усложнения диета използва №6, разработен от Pevzner.

Основните принципи на хранителна терапия за лечение на подагра

При лечението и профилактиката на подагра, ревматолози, лекари и диета терапия, експерти препоръчват следните принципи:

1. Пациент, страдащ от подагра или замяна на пуринови бази нарушения трябва да се хранят редовно - цялата дневната дажба трябва да се раздели на 5-6 хранения (не по-малко от 4 в началните етапи на болестта).
2. При пациенти диета е еднакво неприемлив преяждане и използването на всяка диета и на гладно дни - и в действителност, а в друг случай, кръвните нива на увеличение на пикочната киселина.
3. Намаляването на телесното тегло на парите на пациента е станал цел, но е желателно - като по този начин е необходимо да се контролира намаляване месечно тегло (тя не трябва да надвишава 3 кг за 30 дни).
4. Между хранене на пациента трябва да пият много течности, не по-малко от 2 литра на ден в ремисия на заболяването и 3 литра - ако има признаци на подагрозен артрит (като увеличава отделянето на пикочна киселина от организма).

Използването на алкална минерална вода трябва да бъде задължително компонент на лечението на не-лекарство на подагра - трябва да се отбележи това правило и задоволително състояние на ставите и вътрешните органи, и в случай на остро заболяване.

Разрешени храни за подагра

При съставянето на диетата на пациенти, страдащи от подагра, важно е не само да използва "одобрени продукти", но също така и да следват диета хранителна стойност - пациентите трябва да получат една диета, която съответства на съдържание на калории от тяхната възраст, пол или професионална дейност, за да бъде малко по-ниско. Задължително ограничи животински протеин - растителен протеин може да се погълне без такива строги ограничения.

Списъкът с храни, разрешени за лечение на подагра, включват:

• пиле, пуйка или заек - позволено филе без кожа и мазнини;
• морски продукти - сепия, миди и скариди;
• яйца - пиле и пъдпъдъци;
• Супа, който се използва за получаване на вегетариански бульон;
• рибни видове ниско съдържание на мазнини;
• Киселомлечни продукти - извара, кисело мляко, обезмаслено сирене, заквасена сметана (без специални ограничения);
• хляб, черен и бял;
• тестени изделия и зърнени култури;
• пресни зеленчуци - моркови, картофи, краставици, тиквички, зеле, патладжан;
• мармалад, бонбони, мед, бонбони, желета, бонбони без шоколад - без ограничение;
• всеки сушени плодове (стафиди изключват сладките сортове и смокини);
• плодове - цитрусови плодове, зелени ябълки, цариградско грозде, дини, пъпеши, авокадо;
• Всички плодове - единственото изключение е малина;
• растителни масла;
• билки и подправки;
• напитки - чай ​​с мляко, плодови напитки и сокове, зелен чай.

Продукти, които ограничават в диетата при подагра

Някои продукти в хранителния режим на пациенти с подагра могат да бъдат въведени в ограничен брой - са позволени само в етап на ремисия и напълно да се изключи в периоди на обостряне. В тези хранителни продукти трябва да се прилага в малки порции - след тяхната употреба трябва да следи състоянието на ставите и благосъстоянието

Забранени храни за подагра

• колбаси;
• сол;
• зеленчуци - аспержи, домати, спанак, карфиол;
• гъби;
• кисели краставички;
• сливи;
• малки количества от животинска мазнина;
• пълномаслено мляко.

Продукти пациенти забранени подагра

Тази група включва тези продукти, които се поддържат значително повишава концентрацията на пуринови съединения за ускоряване на потока на кръвта или тъканите от тях.

Списъкът с продукти, които са забранени за лечение на подагра, включват:

• всякакви ястия от месо от млади животни;
• месни и рибни супи и бульони, желета;
• пушени и всички полуготови продукти;
• месни продукти;
• консерви риба и месо;
• алкохолни напитки;
• бобови растения (такива) и техните продукти, включително шоколад и кафе;
• животински мазнини и маргарин;
• подправки.

Диета терапия за лечение на подагра не трябва да се ограничава до използването на "полезни" продукти - не по-малко важно да се спазват препоръчаната диета - в съответствие с тези препоръки, които биха могли да се развиват болести и артрит усложнения, свързани с подагра, е намалял значително.