Аминокиселините
Аминокиселините - химическо съединение, молекула, която съдържа двете карбоксилни и амино групи, са градивните елементи на протеини. Също аминокиселини могат да се разглеждат като карбоксилна киселина, в която няколко атома са заместени с амино групи.
основни функции
Освен това аминокиселини, които са включени в образуването на протеини, те изпълняват редица функция:
- Предоставя се мускулна сила
- Помощ витамини и миньори правото да изпълнява функциите си
- Са прекурсори на невротрансмитери (химикали, които предават нервните импулси) или изпълняват ролята си, като по този начин по-голяма стойност за нормалната функция на мозъка.
протеиновия синтез
Много от аминокиселините в човешкия организъм синтезира черния дроб. Въпреки това, някои съединения тяло не може да се произвежда, в който случай те трябва да бъдат снабдени с храна. K незаменими аминокиселини включва следното: валин, треонин, метионин, левцин, хистидин, лизин, изолеуцин и други.
Непрекъснато се изисква протеиновия синтез за правилното живот на организма, и когато най-малко всяка аминокиселина липсва образуването на протеини не може да продължи, в резултат на различни заболявания и отклонения, сред които са стомашно разстройство, стрес, забавяне на растежа и много други. Дори, когато захранването е напълно балансиран, все още могат да се появят всички случаи на недостиг на незаменими аминокиселини киселини. Причината е, малабсорбция в храносмилателния тракт, стрес, инфекция, нараняване, дисбаланс на други хранителни вещества, прием на определени лекарства и други.
Понастоящем много несъществени и дори незаменими аминокиселини се произвеждат под формата на хранителни добавки, което е важно в някои заболявания и диети.